La ensalada rusa es un guiso muy común en la gastronomía latinoamericana, aunque su origen se remonta a el Imperio Ruso. Esta elaboración tradicional combina tubérculos cocidas, raíces ralladas, huevos duros cortados y choclo, todo ello cubierto en una crema sabrosa y suave. Algunas variantes incluyen también celería picado o encurtidos en c

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